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Christophe Blain bien gourmand

En cuisine avec Alain Passard

En cuisine avec Alain Passard

En cuisine avec Alain Passard est à l’origine une commande de Gallimard. Un sujet si différent des habitudes de Christophe Blain, que l’auteur de Quai d’Orsay n’était pas sûr d’accepter le projet. Il raconte pourtant qu’un dîner chez le grand chef aura suffi à le décider ! Depuis, il est devenu un habitué du restaurant...

Source : L'Express
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